Alla älskar pannkakor, här är vårt grundrecept för pannkakssmet!
Pannkakor – grundsmet
Traditionella tunna pannkakor som görs genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Sen steks smeten till tunna och goda pannkakor som gärna serveras med en söt sylt eller salta tillbehör.
Ingredients
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- smör till stekning
- sylt, bär, grädde eller frukt till servering
Instructions
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen
- Stek tunna pannkakor i lite smör, för varje pannkaka, i en stek- eller pannkakspanna.
- Servera med sylt, bär eller frukt samt vispad grädde om man vill